最近一段时间，不少人会发现澳洲市面上的鸡蛋突然涨价了。这背后的原因是——禽流感。

澳大利亚新南威尔士州杨格（Young）附近的养殖场爆发禽流感，损失约50万只家禽。

另外，据南澳最大的鸡蛋生厂商DionAndary估计，当地禽流感导致每周减少250万个鸡蛋供应。

而鸡蛋供应量的严重不足致目前市场上的鸡蛋价格迅速上涨。涨幅相比过去几周为5-8%。

而且，因鸡蛋价格的上涨，其他需以鸡蛋为原料的食品价格也随之上涨。

( 编辑Ce Zhao)