班纳迪(前左)和广东中山市专门店总监黄莉莉(音译,Lili Huang)在「玛格丽特河酒庄联盟」专门店外。
中国已是澳洲葡萄酒出口最大市场,西澳的玛嘉烈河(Margaret River)多个酒庄在中国开设专门店,并打算在5年内增至300间,招徕3,500万个新顾客。
这些酒庄在中国开设了首批4间「玛格丽特河酒庄联盟」专门店,店内只售河区内14间最小至最大的酒庄所酿造的葡萄酒。他们计划今年底再开6间,5年内开多达300间。
葡萄酒专家称,中国消费的葡萄酒数量已超越美国,它的中产阶级愈来愈「渴望认识更多高质素的葡萄酒知识」。
其中一名酒庄负责人卡利戴维斯(Robert Karri-Davies)说,他在自己「相对细小的酒园内」,已扩大了园区,以应付外销中国的增长需求,「我们预期增加五成的中国市场。今年榨取的葡萄数量是历来之最,预计两年内可满足市场需要。」
葡萄酒作家佐敦(Ray Jordon)说,中国对葡萄酒的需求由中产阶级主导,这些人正寻找传统中国烈酒的替代品,「中国市场增长的程度颇出众。这些酒庄在该国插旗,等于将它们的品牌放在日益增长的精明市场里。」
他又说,中国消费者向来对有声望品牌特别有兴趣,虽然玛格丽特河酒庄是新品牌,但仍能满足他们。
另一玛嘉烈河酒庄品牌Watershed的董事总经理班纳迪(Geoff Barrett)说,预期中国5年内会有3,500万个葡萄酒新顾客。他又说,澳洲葡萄酒每瓶平均30元「并非不合理」,「(但是)中国消费者毫无疑问准备为高质素的葡萄酒付出正确价钱。」
班纳迪又说,目前中国对葡萄酒的需求主要在红酒,但他留意到人们对白酒的兴趣也在增加,特别是女性顾客和海鲜地区,「尤其是山东省,它是中国水产繁殖的主要地区。」
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